"Come prima regione agroalimentare italiana, abbiamo sempre più bisogno di chi con noi riesce a sostenere questo grande comparto agricolo, che dà ancora lavoro nella nostra regione a decine di migliaia di persone. Golosaria ha sposato, con noi, questa filosofia e ci ha permesso come Regione di arrivare a incontrare un pubblico molto vasto. Le presenze di stamane lo dimostrano".

Lo ha spiegato l'assessore regionale all'agricoltura, Gianni Fava, intervenendo nelle sale di Milano Congressi all'edizione 2017 de "Il GattiMassobrio 2017", nell'ambito di 'Golosaria', con la premiazione dei migliori ristoranti italiani di qualità.

I 706 campioni dell'eccellenza italiana a tavola - 450 'radiosi' e 256 'corone' - sono stati premiati da Marco Gatti e Paolo Massobrio, protagonisti e artefici del successo di una manifestazione sempre più in crescita.

Una edizione, quella della guida 2017, che annovera in totale 2.415 indirizzi divisi in 1.224 ristoranti, 433 trattorie definite 'di lusso', 503 trattorie, 62 pizzerie, 121 aziende agrituristiche, 20 vinerie, 41 locali polifunzionali, 3 negozi particolari e 5 cantine con ristoro. Giunta alla undicesima edizione, e caratterizzata da oltre 300 espositori, 10 cucine di strada e 90 eventi tra talk, show cooking, wine tasting, master e lab, Golosaria si chiude oggi negli spazi del Mico Milano Congressi.