Domani sabato 30 e domenica 31 ottobre sono gli ultimi giorni per immergersi nei menu della prima edizione (alla quale hanno aderito 116 ristoranti) della Milano Restaurant Week, iniziativa promossa da Milano&Partners con Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi, Confcommercio Milano e Nexi con l’obiettivo di valorizzare il mondo della ristorazione.

Tramite l’innovativo portale Milano Restaurant Week è infatti possibile prenotare un’esperienza culinaria unica a un prezzo speciale, scoprendo – in base al quartiere e alla tipologia di cucina – i vari ristoranti e i menù degustazione proposti a prezzo fisso €20 - €40 - €60 - €+80.

Un viaggio nella Milano del food, un’esperienza tra le diverse cucine che animano i diversi quartieri della città.

Qualche esempio: si può scegliere tra la cucina tradizionale regionale (con piatti che spaziano dai fusilli al ferretto con ragù di carne alla "cilentana" e formaggio di capra al risotto mantecato con robiola di Roccaverano e marmellata al peperoncino o tonno del Chianti con focaccina di farina di castagne di Pontremoli su letto di cannellini e patate viola alla salvia) fino alla cucina vegana con wok di verdure al tamari, riso rosso, funghi shitake, tofu artigianale e pak choi o topping di salsa al sesamo e miso. Ma non solo. Altre proposte di menù arrivano, infatti, dalla cucina fusion asiatica con carpaccio di salmone viola o uramaki di astice gratinato, da quella sudafricana con hamburger di struzzo sudafricano con patatine croccanti, a quella caraibica con gamberoni in umido con cocco accompagnati da frittelle di platano verde, riso e insalata mista per concludere con l’eccellenza meneghina: l’ossobuco di vitello in salsa gremolada con risotto alla milanese.

Il viaggio ideale della Milano Restaurant Week parte dal cuore della città, a pochi passi dal Duomo e dalla Scala, attraversando il distretto artistico di Brera fino a Porta Venezia, animato quartiere multietnico, e a Porta Romana con i Giardini della Guastalla in stile barocco.

Per i più giovani è possibile esplorare l’offerta culinaria di zone come il Ticinese e i Navigli, fermandosi per un drink o per fare shopping nelle numerose botteghe artigiane. E ancora il distretto del design, luogo di nascita del Fuorisalone in via Tortona e via Savona. Non mancano poi il futuristico quartiere di Porta Nuova, la vivace Isola e Porta Romana, a ridosso delle mura spagnole. A questi si aggiunge anche via Paolo Sarpi, dove sorge il positivo esempio di integrazione della Chinatown milanese. 

Il progetto coinvolge anche quartieri meno centrali situati a sud della città che rappresentano due facce della storia e della vita milanese: Chiesa Rossa, nata intorno alla chiesetta romanica di Santa Maria alla Fonte, e Gratosoglio dove troviamo i caseggiati popolari sorti all’epoca del boom economico.