"Immagine, qualita' del tableware, food safety sono elementi chiave per la valorizzazione dell'agroalimentare italiano, per la promozione sui mercati internazionali e per soddisfare quella sempre maggior richiesta di sicurezza che il consumatore cerca quando si tratta di cibo. La Lombardia, grazie alla ricerca e all'innovazione di aziende
come Goldplasti, riafferma cosi' il primato nel design, cosi' come lo esprime nell'agroalimentare".

Lo ha detto l'assessore regionale all'Agricoltura Gianni Fava intervenendo questa mattina alla tavola rotonda "Come il Made in Italy coniuga il
Food Safety e il Design. Goldplast, l'altra faccia della sicurezza alimentare", tenutasi a Milano.
Hanno portato il loro contributo alla discussione rappresentanti delle universita' con cui l'azienda GoldPlast sta strutturando delle partnership per la valorizzazione dei giovani talenti che rappresentano il futuro del settore food.

Secondo una recente ricerca, l'aumento del consumo di cibo fuori casa e il moltiplicarsi dei nuovi format di offerte per la ristorazione sono i principali drivers di crescita del mercato delle stoviglie monouso a livello globale. Per conquistare nuovi spazi in questo scenario in evoluzione sono fondamentali l'innovazione di prodotto su
misura per il cliente e l'attrattivita' del design.