Il Ministero della Salute ha deciso di richiamare il “Salame prima qualità” prodotto dal Salumificio Bertoletti di Graffignana in provincia di Lodi.

Il è stato pubblicato - nell'apposita sezione - relativamente al lotto 251019 con scadenza 20/04/2020.

Il salume è stato ritirato dagli scaffali dei supermercati e dalle salumerie di tutta Italia.

Il provvedimento può essere consultato sul sito ufficiale del Ministero nell'area riservata agli "avvisi di sicurezza ".

Il lotto 251019 è considerato a rischio microbiologico: potrebbe, infatti, contenere il batterio della salmonella. 

"Si precisa che si tratta di un problema che si è verificato solamente su quel preciso tipo di prodotto e non riguarda tutti gli altri salami" riferisce Mattia Bertoletti socio titolare del Salumifico